Solino Crema aus 100 % Arabica-Bohnen - ganze Bohne (1000g)

Dieser Crema Kaffee wird ganz langsam bei niedrigen Temperaturen traditionell in der Trommel geröstet. Er ist äußerst säurearm und dadurch bekömmlicher als industriell gerösteter Kaffee. Aus den südlichen äthiopischen Regionen Illubabor und Jimma kommen die Bohnen für den Crema Kaffee her .Er wird immer aus sonnengetrockneten Arabica Kaffeebohnen hergestellt. Nach dieser traditionell äthiopischen Methode werden die Kaffeebeeren nach der Ernte in der Sonne getrocknet. Dies verstärkt das Aroma der Kaffeebeeren. Sonnengetrocknete Kaffees enthalten weniger Fruchtsäure und unterscheiden sich von gewaschenen Kaffees durch ihren würzigeren und aromatischeren Geschmack.